Лінія виробництва локшини в процесі виробництва змішування локшини та товщині листа тіста має різні навички роботи. У багатьох випадках наші клієнти не знають, як керувати лінією локшини та як підтримувати її щодня, і ось коротке введення в кроки:
По-перше, виробничий процес змішування локшини
Перш за все, всипаючи борошно в міксер, а потім додаючи воду і сіль пропорційно для перемішування, змішуючи локшину і воду рівномірно на частинки, час перемішування протягом 15 хвилин, машину для змішування борошна можна розділити на високу, середню, низьку три швидкості, щоб ефект змішування борошна був найкращим.
По-друге, відрегулюйте товщину листа тіста:
Використовуйте маховичок, щоб відрегулювати товщину листа тіста. У виробничому процесі зазор між валками необхідний для регулювання фактичного виробничого процесу товщини листа тіста, у випадку некваліфікованого обладнання, ми радимо замовнику вимкнути машину для налаштування та підкресліть блокування після регулювання маховичка, тому що зазвичай товщину листа тіста не потрібно знову сильно регулювати. Це значно економить час клієнта, щоб налаштувати лист тіста в процесі виробництва, і впливає на ефективність лінії виробництва локшини.
